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Nobu Matsuhisa y los Dioses de la cocina del Perú

Fecha 3 y 4 de marzo de 2010
Hora 6:00 p.m.
Empresa productoraGrupo Gastronómico
EntradasTeleticket
Informes Teleticket. Teléf.: 613-8888
La presentación del libro “Los Dioses de la Cocina del Perú” se realiza por el lanzamiento de la edición de este texto traducido al japonés y que cuenta con la presencia del gran Nobu Matsuhisa.

En este libro se presentan recetas de 43 chefs, 40 peruanos y 3 japoneses entre los que figura Nobu.El miércoles 3 de marzo los chefs Rafael Matsufuji del restaurant Edo y Roger Arakaki de Sushi-ito cocinarán para Nobu platillos que tienen como origen la cocina fusión peruano japonesa.

A continuación, se realizará una rueda de preguntas en vivo por periodistas. Los asistentes tendrán además la oportunidad de realizar una visita a los diferentes stands ubicados en la explanada del Teatro Peruano Japonés.El jueves 4 de marzo se contará con la presencia del chef Pedro Miguel Schiaffino del restaurante Malabar, seguido por el reconocido Toshiro Konishi del restaurant Toshiro’s.Como cierre, Nobu Matsuhisa y su equipo se presentarán en vivo para cocinar los platos que le han dado fama. Al final del evento se entregaran los certificados y el libro los Dioses de la cocina del Perú.

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