Sabores nikkei

Patricia Yamamoto, profesora de cocina nikkei en el Departamento de Educación de la Asociación Peruano Japonesa, ofrecerá una clase demostrativa de tres platos de la gastronomía nikkei.

Se trata de un hosso maki con tartar de salmón y parmesano flameado encima, un tartar maki con hilos de camote y nigiris flameados con aceite de trufa, ajo crocante, quinua, caviar y salsa de miso.

Ingreso libre, previa inscripción en el link: https://bit.ly/9FCNcocina

(capacidad limitada)