Conversatorio. Rituales del Café: El arte del origami en la taza

El café, al igual que la cultura japonesa, se concibe como un arte que integra estética, técnica y espiritualidad. Este encuentro será un puente de intercambio cultural en el que se abordará la historia y filosofía del Origami Dripper, acompañado de una demostración de filtrado con este método a cargo de Pepe Uechi, de Café Compadre y la cafetería Comadre Café.

Asimismo, se presentará el libro Rituales del Café, con la presencia de su autora, Esther Vargas. Será un espacio de diálogo entre la comunidad cafetera peruana y la tradición japonesa de diseño y cerámica.

Modera: Doris Moromisato